Bolitas de pollo rebozadas

Bolitas de pollo y queso empanadas ..... delicias para niños y mayores.

Receta de bolitas de pollo rebozadas

Ingredientes para hacer bolitas de pollo rebozadas

  • 1/2 kg de carne limpia de pollo
  • 150 gr de queso mozarella
  • Sal
  • Pimienta negra (opcional)
  • 2 huevos
  • Pan rallado

¿Cómo hacer bolitas de pollo rebozadas?

  • Primero hemos de trocear bien la pechuga de pollo, y la picamos junto al sobre de queso en la Thermomix (si no se tiene Thermomix también se puede hacer con picadora) hasta obtener una masa bien integrada.
  • Cuando tengamos esta masa lista, solo hay que agregarle sal y pimienta al gusto, y la metemos 30 minutos en la nevera para que coja cuerpo.
  • Con la masa fría, vamos cogiendo trozos con la mano y formando las bolitas para empanarlas en huevo batido y pan rallado.
  • Por último, las freímos en abundante aceite caliente y servimos.

Comentarios sobre bolitas de pollo rebozadas

  • La receta y la foto es muy buena y se puede practicar.

    Comentario de ciberplay el 03-09-2010

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